Viêm khớp dạng thấp nên ăn gì?
Nội dung bài viết
Chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng khá nhiều tới những người gặp phải tình trạng này. Vậy người viêm khớp dạng thấp nên ăn gì?
Thực phẩm nên ăn với người viêm khớp dạng thấp
Thực phẩm giàu omega 3
Cá hồi, cá mòi, cá ngừ, mỡ cá. Đây là chất béo rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là xương khớp. Giúp ngăn các phản ứng của hệ miễn dịch gây ra viêm khớp. Giúp không bị cứng khớp vào buổi sáng, hạn chế đau xương khớp.
Các loại Vitamin C, D và E
Có tác dụng chống viêm, giảm đau giúp cải thiện tình trạng viêm xương khớp. Những thực phẩm như đỗ tương, giá đỗ, hạt hướng dương, vừng lạc, mầm lúa mạch là những thực phẩm giàu vitamin không nên bỏ qua.
Ngũ cốc
Là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn như: Gạo lứt, lúa mì, lúa mạch đen chứa nhiều carbohydrate phức hợp, mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho người bị đau xương khớp.
Bắp cải
Loại rau này có tác dụng như chất bôi trơn làm chuyển động các khớp được linh hoạt.
Cà chua
Đây là thực phẩm tốt cho người bệnh viêm khớp dạng thấp. Khá nhiều món ăn được chế biến từ cà chua hay một cốc nước ép cà chua chín mỗi ngày rất cần thiết cho việc bảo vệ sụn khớp.
Anh đào
Là một loại trái cây rất tốt cho người viêm khớp, có thể làm giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp. Sử dụng nước ép anh đào thường xuyên có thể cải thiện đáng kể những cơn đau và cứng khớp.
Nghệ
Là sản phẩm chống viêm rất hiệu quả. Trong nghệ có thành phần Curcumin, một hoạt chất rất tốt giúp kháng viêm và tốt cho những người bị viêm khớp dạng thấp.
Một số thực phẩm khác
Như húng quế, húng tây, bạc hà, ớt, mùi tây và cây đinh hương. Các nguồn thức ăn giàu magie cũng nên ăn như: Đậu, quả mơ, rau xanh.
=> Tìm hiểu thêm: Bệnh viêm khớp háng – Nguyên nhân và những phương pháp điều trị an toàn
Thực phẩm nên hạn chế với người viêm khớp dạng thấp
Đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ chế biến sẵn, đồ chiên rán
Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hoà gây kích thích phản ứng viêm và khiến người viêm khớp dạng thấp có cảm giác đau hơn.
Các thực phẩm như ngô, bơ sữa, cam quít, cua, tôm, lươn, trạch.
Đồ nếp đã qua chế biến.
Các loại thực phẩm này dễ gây tình trạng dị ứng do viêm khớp.
Bột mì: sẽ khiến tình trạng viêm khớp tăng lên.
Chuối tiêu, các loại cà, thịt chó, canh cua là những thực phẩm không tốt với bệnh viêm khớp dạng thấp.
Một vấn đề quan trọng với bệnh xương khớp là hạn chế tối đa việc tăng cân. Bởi trọng lượng tăng có thể gia tăng áp lực cho xương khớp đang bị tổn thương.
